Nietypowe ziarna kaw – rarytasy kawowe część 1

maragogypeminiatura

Spośród wielu gatunków i rodzajów kawy można wskazać perełki, czyli odmiany o specyficznym wyglądzie oraz smaku, na których jakość ma wpływ miejsce uprawy, pogoda, czy sama gleba. O niektórych z nich większość z nas wie, ale nie zna kraju pochodzenia czy historii uprawy. Świadomość, skąd pochodzi nasza kawa, którą co rano się delektujemy sprawia, że każda filiżanka jest podróżą pobudzającą … Continue reading

Czytaj dalej »

Orzeźwiająca malinowa kawa na upały

ziarno i maliny

Pogoda za oknem nam sprzyja 🙂 Zaproponuję wam dziś smaczną kawę z dodatkiem soku ze świeżych malin. Nie jestem zwolenniczką soków kupionych w sklepie (chyba, że mają naprawdę dobry skład). Najczęściej korzystam z owoców sezonowych i robię soki samodzielnie, o ile czas mi na to pozwala 🙂 Uważam, że zrobione soki w domowym zaciszu są nie tylko smaczne, ale i … Continue reading

Czytaj dalej »

Fusy z kawy jako odświeżacz do lodówki

domowy odswieżacz do lodówki

Dzisiaj przedstawię pomysł jak wykorzystać fusy z kawy w gospodarstwie domowym, a konkretnie w naszych kuchniach  🙂   Wysuszone fusy z kawy poradzą sobie znakomicie jako pochłaniacz zapachów do lodówki, wystarczy wsypać je do pojemnika i wstawić do lodówki. Ja osobiście preferuję wykonanie odświeżacza z następujących składników: pół cytryny, fusy z kawy, opcjonalnie goździki.             Do … Continue reading

Czytaj dalej »

Błyskawiczna mrożona kawa

kawusia

Pogoda wspaniała! Doskonałym rozwiązaniem, kiedy z nieba leje się żar, będzie mrożona kawa. Taki napój bez problemu dostaniemy w pobliskich kawiarenkach czy knajpach, jednak czy warto przepłacać za coś co tak naprawdę bez trudu można przygotować samemu? Myślę, że zrobiona przez samego siebie orzeźwiająca mrożona kawa to istny raj w ustach 😉 Zatem przygotujcie porcję Espresso, dolejcie zimnego mleka, kilka … Continue reading

Czytaj dalej »

Warszawa – 3 kawiarnie, które koniecznie musisz odwiedzić

kawiatenki

Wybierając się w odwiedziny do stolicy, warto mieć na uwadze kilka ciekawych kawiarenek, gdzie można napić się naprawdę smacznej kawy. Tak jak Warszawa ogromna tak też wybór kawiarni i pijalni kawy również nie mniejszy. Zatem, gdzie się udać aby zostać zaskoczonym wnętrzem i powrócić aby odświeżyć smak doskonałej kawy? Poniżej przedstawię wam 3 ciekawe miejsca, które moim zdaniem zasługują na … Continue reading

Czytaj dalej »

Co pić aby ugasić pragnienie?

woda szklanka głowne

Upał, ciepełko i duchota ooo tak, takiej pogody pragnęliśmy prawda? 😉 Wreszcie zawitało do nas lato, a wraz z latem wieczne pragnienie. Cóż zatem pić w taką pogodę aby szybko i skutecznie ugasić pragnienie? Proponuję przyjrzeć się bliżej wodzie, którą oferują nam liczni producenci, zatem jest w czym wybierać, ale, którą wodę wybrać? Wodę powinniśmy pić z kilku powodów, mianowicie: … Continue reading

Czytaj dalej »

Co mówi o Tobie kawa?

buzia

A Ty? Jaką kawę najbardziej lubisz pić ?  Koniecznie przeczytaj i sprawdź, czy podane cechy charakteru się powielają z Twoją osobowością :))

Czytaj dalej »

Kawa z cukrem czy bez?

kawa i cukier

Kawa z cukrem czy bez? Każdy z nam ma odmienne zdanie i gust w tym temacie, jednak niedawno przyjrzałam się badaniom przeprowadzonym na ten właśnie temat i postanowiłam się nimi z wami podzielić. Poradnik „Natura i Ty” opublikował najnowsze wyniki badań dotyczące picia kawy z cukrem, przeprowadzone przez hiszpańskich naukowców na uniwersytecie w Barcelonie. Naukowcy stwierdzili i dowiedli tego, że … Continue reading

Czytaj dalej »

Kiedy pijemy wodę podaną do espresso?

woda do espresso

Wchodzimy do kawiarni, zamawiamy espresso i wraz z kawą dostajemy w malutkiej szklaneczce wodę. Zastanawiałeś się kiedyś, po co właściwie podają nam wodę do kawy? To jak to w końcu jest, pijemy tą wodę przed czy po wypiciu kawy?? No właśnie i tutaj pojawia się problem, ponieważ są różne teorie na ten temat. Jedni bariści twierdzą, że wodę podaną do … Continue reading

Czytaj dalej »

Idealne espresso w 5 prostych krokach!

espressso

Każdy się ze mną tutaj zgodzi, że espresso podane w kawiarni jest doskonałe w każdym łyku. I można śmiało powiedzieć, że niemożliwe do powtórzenia smakiem w domowym zaciszu. Że co?! Poniżej znajdziecie w 5 prostych krokach jak przygotować samemu idealnie kremowe espresso oraz jak dbać o czystość ekspresu. I jak się okazuje nie będzie to tak strasznie skomplikowane, jak mogłoby … Continue reading

Czytaj dalej »

Copyright © 2013 by Tossa.
Powered by Wordpress.