Micro-lot co to jest?

W ostatnim czasie dużą furorę w polskim świecie kawy robi micro-lot. Pewnie zastanawiałeś się, czym jest i o co tak naprawdę chodzi w całym tym zamieszaniu.

Co to micro-lot?

Otóż, micro-lot to najlepsze ziarno z plantacji. Posłużę się tutaj analogią do naszych polskich ogródków warzywnych. Aby lepiej to zobrazować, podam przykład marchewek. 🙂

Zanim posiejemy marchewki najpierw użyźniamy glebę (nawozem sztucznym lub naturalnym), w jednym miejscu sypniemy więcej nawozu, w drugim mniej. Ważne też są zawarte już w glebie minerały, ph, czyli stopień zakwaszenia ziemi oraz jej klasa. Dlatego kiedy plantatorzy kawy zauważą, że w jednym z obszarów pola owoce kawy są dorodniejsze od pozostałych, zaczynają o nie bardziej dbać, doglądać i pielęgnować. Nie bez znaczenia jest też tutaj sąsiedztwo innych roślin lub ich całkowity brak. W przypadku kawy np. bananowców, a cebuli w przypadku marchewki. Zwróć uwagę, w większości ogródków marchewka rośnie w pobliżu cebuli. Mają obie na siebie korzystny wpływ. Tak jak bananowce, które rzucają cień na krzewy kawowca. Jednak nie zawsze też jest to dobre. Niektóre odmiany wolą słońce niż cień.

Nikaragua Micro-lot
Nikaragua Micro-lot

Wracając do zagadnienia, micro-lot jest kawą najdorodniejszą z całej danej plantacji. Dlatego też jej ilość jest ograniczona i przez to można włączyć ją do grona rarytasów kawowych. Z całą pewnością warto spróbować. W końcu kawa to nie tylko kofeina, ale aromat, smak i przyjemność. W naszym sklepie możesz zakupić micro-lot pochodzący z Kolumbii, który zachwyca owocowym aromatem. Link znajdziesz tutaj

Mamy także w sprzedaży kawę z Nikaragui widoczną na zdjęciu.

Zachęcam do zakupu i spróbowania! Warto!!

Post Author: Magdalena

Dodaj komentarz

avatar
  Subscribe  
Powiadom o