Tradycja i kultura picia kawy na świecie – Sklep z kawą Tossa.pl

Kultura picia kawy, jak dobrze wiemy, jest powszechnie praktykowana niemal na całym świecie. I tak jak każdy ma swoją ulubioną kawę, tak w różnych częściach naszej planety spożywa się ją inaczej. Trafnym określeniem będzie tutaj powiedzenie „Co kraj, to obyczaj”, ponieważ szerokość geograficzna, jak się okazuje, ma ogromny wpływ na to, w jaki sposób czarny napój jest podawany. Warto zapoznać się z tradycjami oraz kulturą spożywania małej czarnej przed odwiedzeniem bliskich, czy też dalszych sąsiadów, w celu uniknięcia kulturowej „wpadki”. Przedstawię Wam dziś kilka miejsc na Ziemi, które mnie zaintrygowały sposobem przygotowywania i spożywania kawy:

Kultura picia kawy – Brazylia

Jest w światowej czołówce wśród producentów kawy. Mieszkańcy tego regionu najczęściej serwują sobie oraz bliskim „cafezinho” – jest to tradycyjne mocne espresso podawane z dużą ilością cukru;

Kultura picia kawy – Grecja oraz Turcja

Tutaj rządzi tradycyjna kawa po turecku, bez żadnych dodatków smakowych;

Kultura picia kawy – Indie

Mieszkańcy tego kraju preferują kawę zabieloną mlekiem, do jej osłodzenia używają tylko i wyłącznie cukru nierafinowanego;

Kultura picia kawy – Etiopia

Tutaj malutkie zaskoczenie, ponieważ do kawy, za wyjątkiem mocnych przypraw w celu wydobycia mocniejszego aromatu, dodaje się również odrobinę masła;

Kultura picia kawy – Meksyk

W tym kraju kawę serwuje się zawsze w glinianej filiżance, napar zostaje wzbogacany o smak cukru, kardamonu oraz cynamonu;

Kultura picia kawy – Austria

Do kawy dodaje się gęstą, słodką śmietankę oraz bitą śmietanę na wierzch. W tym kraju królują kawy z przepychem słodyczy w smaku;

Jaką kawę wypijemy we Francji?

Mocną kawę zazwyczaj zabieloną mlekiem;

Kultura picia kawy – Hiszpania

Kawa traktowana jest tutaj jako dodatek do wszystkiego, Hiszpanie piją ją o każdej porze dnia, nawet tuż przed snem twierdząc, że ma ona właściwości relaksująco-usypiające;

Kultura picia kawy – Serbia

Tutaj oprócz mocnej czarnej kawy dostaniemy do niej jeszcze słodką konfiturę. Goszcząc w serbskim domu warto zapamiętać, że do konfitury, którą nam przyniesiono, przysługuje tylko jedno podejście. Co to oznacza? To, że po nałożeniu na łyżeczkę konfitury i jej zjedzeniu nie wypada prosić o jej ponowne podanie. Wówczas pozostaje nam odłożenie łyżeczki i delektowanie się smakiem kawy.

Kawa w Maroko

Do kawy po turecku, w celu uzyskania lepszego smaku, dodają sól oraz pieprz.

Kultura picia kawy – Włochy

Z kolei odwiedzając Włochy należy zapamiętać, aby po godzinie 11:00 nie zamawiać cappuccino. Włosi traktują ten rodzaj kawy jako dodatek do śniadania.

A jaką kawę piją Polacy?

Kawa „po polsku” to mocny napar pity z wyborową tłustą śmietanką. Tak przyrządzana robiła furorę wśród cudzoziemców w XVIII wieku. Mnie osobiście na hasło: „kawa po polsku” staje przed oczami rodzinny dom i mocna kawa zaparzona w szklance z osłonką przed poparzeniem.

Post Author: Magdalena

Dodaj komentarz

4 komentarzy do "Tradycja i kultura picia kawy na świecie – Sklep z kawą Tossa.pl"

Powiadom o
avatar
Sortuj wg:   najnowszy | najstarszy | oceniany
Monika
Gość

A wiecie kto pije najwiecej kawy w Europie? Finowie. Bardzo lubię ich kawy, do których dodają kardamon.

Patrycja
Gość

W prawdzie nie piję kawy, ale cieszę się, że mogłam dowiedzieć się o sposobach picia kawy w innych państwach 🙂

Wiśnia
Gość

Dodam od siebie ciut więcej o tradycji picia kawy w Turcji, bo sam sposób, w jaki przygotowują napar, czyli słynna kawa po turecku, jest bardzo ciekawy. Turcy nie zalewają wrzątkiem mielonych ziaren, lecz w specjalnym tygielku (cezve) zagotowują kawę, którą po przygotowaniu przelewają już bez fusów do filiżanek. Osobiście uwielbiam kawę marki Mehmet Efendi, jest wspaniała.

wpDiscuz